肉類和骨粉（MBM）是通過提煉的循環(huán)過程生產(chǎn)的，營養(yǎng)學(xué)家將其用作家禽和豬飼料中的蛋白質(zhì)和能量補充，也可以用作寵物食品制造中的成分。在動物飼料中使用肉骨粉是一種高蛋白的解決方案，可以提高牲畜的飼料定量，而玉米等作物飼料是無法獲得的。
這種蛋白質(zhì)的額外增加使農(nóng)民能夠用更少的飼料更快地種植牲畜，因為熟肉和骨粉更容易被牲畜的身體消化。此外，肉骨粉含有高水平的氮和磷，這使得它可以作為有機肥料，并用于生產(chǎn)其他類型的肥料。
蛋白粉是如何生產(chǎn)的？
肉粉是渲染過程的最終干燥結(jié)果，只接受高質(zhì)量的原材料，這些原材料經(jīng)過加熱以殺死可能存在的病原體，然后干燥并研磨成允許加入飼料配給和肥料的顆粒大小。
這一過程產(chǎn)生了一種高質(zhì)量等級的肉粉，這種肉粉易于消化，而且實際上比制成它的整個肉的蛋白質(zhì)來源更豐富。
例如，整只雞含有大約70%的水和18%的蛋白質(zhì)。渲染后，得到的雞肉粉只含有10%的水和65%的蛋白質(zhì)。這幾乎是一整只雞蛋白質(zhì)含量的四倍。
使用來自回收來源的蛋白粉也為蛋白質(zhì)生產(chǎn)提供了一種環(huán)保的方法。它確保動物副產(chǎn)品在垃圾填埋場之外獲得新的生命，并以健康、環(huán)保的方式重新進入食物鏈。
